22. joulukuuta 2013

valkosuklaa-mustikkajuustokakku

Uunissa paistettava juustokakku tällä kertaa.



Pohja: 
200g digestive-keksejä
120g margariiniä

Täyte:
600g maustamatonta philadelphia-juustoa
250g maitorahkaa
1dl sokeria
2tl vaniljasokeria
3/4dl maissitärkkelystä
3 kananmunaa
260g valkosuklaa rouhetta (jätä pinnalle ripoteltavaksi myös)

Pinnalle:
säästetyt valkosuklaa rouheet
2dl mustikoita
sokeria

Paisto: 175astetta 50min, sammuta uuni ja paista jälkilämmöllä vielä 45min.
Laita jäähtynyt kakku kylmään, mielellään yön yli.








 Ainakin meillä tämä kakku katoaa nopeasti parempiin suihin.

pitkästä aikaa

Kuvat edellis viikonlopulta, kun lunta oli vielä hiieman enemmän maassa.



















1. joulukuuta 2013