10. heinäkuuta 2014

Kroatia pt.1

Lähdettiin siskon kanssa vajaan kuukauden varotusajalla Kroatiaan Losinjin-saarelle. Oltiin reissussa 21- 28. 5.
Reissu oli todella onnistunut ja kuvia tuli otettua paljon!

Rakastuin Kroatiaan. Sen värikkäisiin taloihin, kallioisiin rantoihin, aurinkoisiin aamuihin ja iloisiin pomppiviin delfiineihin. Tämä reissu ei varmasti jäänyt viimeiseksi Kroatian matkaksi multa!

Maisema lentokoneen ikkunasta

Kroatian auringonlasku, bussista
Matkattiin autolla, junalla, taksilla, lentokoneella, bussilla, laivalla ja taas bussilla ja reilun kahdentoista tunnin matkaamisen jälkeen oltiin vihdoin perillä hotellilla ja päästiin nukkumaan.

Seuraavana aamuna herättiin huikealle hotelliaamiaiselle, kierreltiin hotellin lähiympäristöä ja mentiin altaalle palvomaan aurinkoa.


Meidän hotelli


Lähdettiin iltapäivällä kävelemään läheiseen kylään Veli Losinjiin, mutta väärän suunnan vuoksi käveltiinkin viereiseen isompaan kaupunkiin Mali Losinjiin. Ehdittiinkin jo ihmetellä, miten matka tuntuu niin pitkältä vaikka kylän piti olla hotellilta ihan kiven heiton päässä.


Mali Losinji



Malissa istuskeltiin satamassa, poikettiin kaupassa ostamassa evästä hotellille ja käytiin syömässä.




Toka päivä oli lämmin, mutta todella pilvinen mikä ei mua ainakaan yhtään haitannut kun edellis päivänä olin polttanut selkäni todella pahasti. Hetken altaalla lekottelun jälkeen lähdettiin siis kävelemään Veli Losinjiin, tutkimaan paikkoja ja syömään. Tällä kertaa päästiin perille oikeaan paikkaan!

Veli Losinji





Illalla pilvisyydestä huolimatta suunnattiin rantaan kuvaamaan auringonlaskua.






♡

Palailen Kroatia-kuvilla vielä yhden tai kahden postauksen verran myöhemmin :)!

22. kesäkuuta 2014

Kukkakakku Juhannukseksi

Samalla kun tein nallekakkua, pyöräytin meille kotiin pienen kukkaisen Juhannus kakun.
Tavallisen vaalean kakkupohjan väliin laitoin mansikkarahkaa tuoreilla mansikkapaloilla sekä vaniljakreemiä. Kuorrutukseen käytin vaahtokarkinmakuista kaulintamassaa. Kukat on tehty sokerimassasta.






Nallekakku 2-vuotiaalle

Nallekakku oli toiveena pienelle 2-vuotiaalle tytölle.
Tein suklaakakkupohjan jonka toiseen väliin vaniljakreemiä ja toiseen kuningatar-rahkatäyte valkosuklaalla. Kuorrutin ja koristelin sokerimassalla. Toive väreinä oli jotain vaaleanpunaista ja tyttömäistä.







1. kesäkuuta 2014

Paavokakku

Mun pikkuveli täytti kuun alussa 7vuotta ja kaverisynttäreille lupasin tehdä Paavo Pesusieni- kakun.
Kakun väliin tuli Eetun toiveesta kermarahka-seos vadelmilla ja valkosuklaalla ja toiseen väliin vaniljakreemiä. Kakun kuorrutin eri värisillä sokerimassoilla.







Kukikas suklaakakku




21. huhtikuuta 2014

Hyvät perunarieskat


Ohje:
3dl perunamuussia
1 kananmuna
2-3dl ohra- ja/tai vehnäjauhoja
½-!tl suolaa (riippuu muusin suolaisuudesta)

paisto 275asteessa n.8-10min



pienet marjarahkapiiraset


Pohja:
200g voita
1dl sokeria
1 kananmuna
4dl vehnäjauhoja
2tl vaniljasokeria
1tl leivinjauhetta

Täyte:
300g rahkaa
50g voita sulana
1tl vaniljasokeria
2 kananmunaa
2-4rkl perunajauhoja/maissitärkkelystä
sokeria maun mukaan
sitruunan/limen/appelsiinin mehua

+ haluttuja marjoja

Pienien piirakoiden paisto 200astetta n. 15min